Uma experiência gastronômica para satisfazer todos os sentidos. Qunuq, uma palavra quíchua que significa portugues “quente”, descreve a essência única e intrigante de esta experiência gastronômica em Machu Picchu.
Amplas janelas num comedor decorado de maneira artística com um desenho exclusivo revelam como pano de fundo as montanhas que rodeiam o poderoso Urubamba. Vislumbre uma conexão culinária inca em Machu Picchu ao longo do tempo.
Deguste dos excelentes sabores da gastronomia peruana, expressados através de uma elegância contemporânea com uma fusão de cozinha tradicional andina. Os mais finos ingredientes da costa, serra e selva do Peru são criativamente apresentados por um mestre culinário respeitado internacionalmente, o chefe de cozinha peruano Rafael Piqueras. Desde umas esplêndidas interpretações novas da causa (bolinho de batata com limão e pimenta peruanos) e o ceviche até o cardápio gourmet onde os ingredientes nativos como a abóbora, a truta e alpaca são brilhantemente apresentados como alta cozinha, Qunuq promete uma inesquecível aventura gustativa.
