De moda a nivel mundial, la cocina de fusión andina se encarga de recuperar ingredientes autóctonos, los cuales mediante las instrucciones y recetas de las más prestigiosas escuelas culinarias del mundo, se ofrecen a todo visitante a través de una variedad de refinados platillos internacionales, de cocina fusión peruana, así como platos regionales, cocinados al reconocido y exigente estilo nacional .
Localizado en el segundo nivel, el Qunuq concibe el mundo como una amalgama de encuentros y experiencias vitales. Por esa razón se esmera en brindar a sus huéspedes una carta de potajes reflejo de aquel espíritu integrador; usted podrá probar la pericia e innovación de una cultura famosa por su gran técnica culinaria y por haber sabido asimilar lo mejor de los cinco continentes.
Si todo placer celestial se conoce o percibe gracias a que poseemos un cuerpo, no exageramos entonces al decir que serán nuestros paladares los que han de juzgar aquel prodigio de mixturas y sabores que combina tradición y osadía culinaria con un resultado de poderoso sabor y presencia impactante. Una ceremonia gastronómica única que festeja los más deliciosos sabores del mundo.
Pocos restaurantes en Cuzco como el Qunuq, dueño de una arquitectura especial, de amplios ventanales con vista al río sagrado de los Incas, que deslumbra a los huéspedes por su majestuosidad. Una visión mágica de las verdes montañas que escoltan al Urubamba y que parecen entablar diálogo con los hechizantes sabores de la cocina peruana. |
